Pce Gıda Kızartma Yağı Termometresi PCE-FOT 10
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresi: Yağ Kalitesini Kolayca Ölçün
Yüksek kaliteli yemekler ve sağlıklı pişirme, doğru kızartma yağı kullanımına bağlıdır. Kızartma yağının kalitesinin izlenmesi, özellikle gastronomi ve restoran sektörlerinde büyük önem taşır. PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresi, yağın sıcaklık ve polar madde (PC) değerini ölçerek, gıda üreticilerine ve şeflere kaliteli yemekler sunma imkanı sağlar. Bu gıda termometresi, özellikle kızartma yağının kalitesini izlemek ve güvenli pişirme koşullarını sağlamak için ideal bir cihazdır.
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresi Özellikleri
PCE-FOT 10, doğrudan sıcak yağ içinde ölçüm yapabilen bir termometre olup, kızartma işlemlerinde yağın doğru sıcaklık ve kalitesini belirler. Termometre, polar bileşiklerin (PC) yüzdesini ölçerek, yağın ne kadar kullanılmış olduğunu ve taze olup olmadığını gösterir. Bu cihaz, hızlı, güvenli ve yerinde ölçümler yapmanızı sağlar. Ayrıca IP65 su geçirmezlik sınıfı sayesinde, zorlu çalışma koşullarında bile dayanıklıdır.
Aşağıda PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresinin teknik özelliklerini bulabilirsiniz:
| Teknik Özellikler | Değerler |
| Sıcaklık Ölçüm Aralığı | 30 … 200 °C |
| Sıcaklık Hassasiyet | ±1.5 °C |
| Sıcaklık Çözünürlük | 0.5 °C |
| PC Değeri Ölçüm Aralığı | 0.5 … 40% polar madde |
| PC Değeri Hassasiyet | ±3% (30 … 90 °C arası) |
| PC Değeri Çözünürlük | 0.1% |
| Güç Kaynağı | 2 x 1.5 V AAA pil |
| Pil Ömrü | Yaklaşık 500 ölçüm / sürekli kullanımda 25 saat |
| Ekran | 3 basamaklı LCD ekran, arka aydınlatmalı |
| Koruma Sınıfı | IP65 |
| Çalışma Sıcaklığı | 0 … 50 °C |
| Depolama Sıcaklığı | -20 … +70 °C |
| Boyut (G x D x Y) | 55 x 350 x 25 mm (sensörsüz) |
| Ağırlık | 185 g |
| Gövde Malzemesi | ABS |
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresi ile Yağ Kalitesinin Değerlendirilmesi
PCE-FOT 10, yağın kalitesini hızlı ve doğru bir şekilde değerlendirmenizi sağlar. PC değeri (polar bileşik oranı), yağın ne kadar kullanıldığını ve taze olup olmadığını gösterir. Cihaz, aşağıdaki şekilde renkli sinyal ışıkları ile yağın durumunu gösterir:
- Yeşil LED: Yağ yeni ve taze, %0 … 18.5 PC değeri.
- Mavi LED: Yağ kritik aralıkta, %19 … 24 PC değeri. Yağ değiştirilmeli ya da kısmen yenilenmeli.
- Kırmızı LED: Yağ kullanılamaz, %24’ü aşan PC değeri. Yağın değiştirilmesi gerekir.
Bu sistem, şeflerin ve işletme sahiplerinin hızlı bir şekilde yağ kalitesini değerlendirmelerine ve sağlıklı, kaliteli yiyecekler sunmalarına olanak tanır.
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresinin Kullanım Alanları
PCE-FOT 10 termometresi, gıda endüstrisinde ve profesyonel mutfaklarda yaygın olarak kullanılır. İşte PCE-FOT 10'un kullanım alanları:
- Restoranlar ve Yiyecek Hizmeti Sektörü: PCE-FOT 10, restoranlar ve fast food zincirleri gibi işletmelerde, kızartma işlemleri sırasında yağın kalitesini izleyerek sağlıklı ve kaliteli yiyeceklerin hazırlanmasını sağlar.
- Gastronomi Alanı: Şefler, PCE-FOT 10 sayesinde yağın kalitesini izleyerek yemeklerde en iyi lezzet ve dokuya ulaşabilirler. Kızartma yağının düzenli olarak kontrol edilmesi, yemeklerin kalitesini artırır.
- Gıda Denetimi: Gıda denetçileri, özellikle kızartma yağı kalitesini izleyerek, hijyen ve sağlık standartlarının korunmasına yardımcı olabilirler. PCE-FOT 10, pratik ve hızlı ölçümler sunarak bu süreci kolaylaştırır.
- Üretim Tesisleri ve Endüstriyel Kızartma: PCE-FOT 10, büyük ölçekli gıda üretimi yapan tesislerde kullanılarak, sürekli kalite kontrolü sağlar. Yağın taze olup olmadığı hızlı bir şekilde belirlenebilir.
- Ev Kullanımı: Profesyonel mutfaklar için olduğu kadar, evde de sağlıklı kızartmalar yapmak isteyen kullanıcılar için de ideal bir cihazdır. PCE-FOT 10, evdeki kızartmalar için de kullanılabilir.
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresinin Avantajları
- Hızlı ve Kolay Kullanım: PCE-FOT 10, doğrudan sıcak yağ içinde ölçüm yaparak, kısa sürede güvenilir sonuçlar almanızı sağlar.
- Polar Madde Ölçümü: Yağdaki polar madde oranı, kızartma yağının ne kadar kullanıldığını ve güvenli olup olmadığını gösterir.
- LED Sinyal Fonksiyonu: Yağ kalitesini belirlemek için renkli LED sinyalleri ile hızlı bir şekilde bilgi alabilirsiniz.
- Sağlam ve Su Geçirmez: IP65 koruma sınıfı, cihazın dayanıklı ve suya karşı dayanıklı olduğunu garanti eder, zorlu mutfak koşullarında uzun ömürlü kullanım sağlar.
- Farklı Yağ Türleri İçin Kalibrasyon: Farklı yağ türlerine uygun kalibrasyonlar yapılabilir, böylece her çeşit yağın kalitesi doğru şekilde ölçülür.
Sonuç
PCE-FOT 10 Gıda Kızartma Yağı Termometresi, yağ kalitesinin ölçülmesinde güvenilir, hızlı ve kolay bir çözümdür. Yağda bulunan polar bileşiklerin ölçülmesi sayesinde, sağlık riskleri en aza indirilir ve kaliteli yiyecekler hazırlanır. PCE-FOT 10, gıda endüstrisi, gastronomi sektörü ve gıda denetimi için mükemmel bir araçtır. Eğer siz de kızartma yağı kalitesini doğru bir şekilde ölçmek ve sağlıklı yemekler hazırlamak istiyorsanız, PCE-FOT 10 gıda termometresi sizin için ideal bir tercihtir.